Orderman desaparece de España y estrena el Orderman10

Orderman, el que ha sido el pionero en los mandos de radiofrecuencia para la toma de pedidos en la hostelería desaparece de España y solo ofrece la sustitución de mandos y servicio técnico desde Austria.

Si bién Orderman ha sido una marca con una calidad y servicio premium ha acabado sucumbiendo por varias razones, entre la que se encuentra un profundo cambio en el mercado de las radiocomandas y Tpv.

Evolución en el mercado de radiocomandas

Orderman fué el pionero al sacar al mercado el primer radiomando para hostelería allá por 1994, desde entonces el mundo de las cajas registradoras y Tpv ha ido evolucionando mucho, y hoy en dia hay infinidad de dispositivos para la toma de comanda, que aunque no llegan a la calidad de los Orderman, si son muchísimo mas baratos que estos, incluso las PDA rugerizadas con APPs instaladas para su correcta integración con Tpv (Como Sunmi y HorePos)  también son soluciones de un precio sensiblemente inferior. En este escenario y en nuestro mercado, las ventas de Orderman no han dejado de disminuir, aunque los clientes que los tienen trabajando son mas felices con sus dispositivos caros y profesionales que los que utilizan teléfonos, PDA y tablets corrientes y molientes.

Mandos wifi para la hostelería, ¿un montón de problemas?

Sin duda, la toma de pedidos en mesa a través de dispositivos inalámbricos ha sido una de las revoluciones que los Tpv han permitido en los negocios hosteleros. Primero fueron los austriacos de Orderman los que acercaron las terrazas y salones a los Tpv de manera inalámbrica. Un mando Orderman, independientemente de que fuera un LEO, SOL, DON, MAX o los modelos 7 o 5, era garantía de trabajo sin problemas.

La tecnología que utilizaba basada en radiofrecuencia era extremadamente estable, con una gran cobertura tanto en interiores como exteriores, relativamente rápida y con unos dispositivos en los que no se podía tocar configuraciones ni desactivar nada por parte del usuario.

Con todo esto obteníamos lo que queríamos, un sistema de telecomanda ágil y sin problemas.

Novedades NCR Orderman para 2022, adiós Orderman7 y hola Orderman9

Ya hacia un tiempo que no contábamos nada en el blog sobre NCR-Orderman. Hoy ha llegado una triste noticia para todos, clientes e instaladores de Tpv, de la desaparición del modelo estrella Orderman7 y de paso , para compensar la mala noticia, vamos a contaros como funciona el nuevo (novísimo) mando para la toma de pedidos de mesa en los negocios hostelería, el Orderman9.

Este mando es un cambio radical del concepto Orderman de toda la vida y un nuevo amanecer en la empresa. Nos lo dejaron hace un par de meses, a primeros de 2022, para hacer las pruebas necesarias y decidir si es un buen sistema para ofrecer a nuestros clientes hosteleros.

Primero vayamos con las malas noticias:

Orderman7, un adiós demasiado pronto

Nueva función para añadir un artículo ya comandado a un menú en el Tpv BDP Net

Nueva función para añadir un artículo ya comandado a un menú durante la venta en mesa en el programa de Tpv para hostelería BDP Net.

¿Cómo agregar algún plato o bebida a un menú? ¿A quién no le ha ocurrido? 

Que al comenzar a tomar nota de una mesa, te piden la bebida y mientras la sirves, le echan un ojo a la carta del restaurante. Cuando se han decidido, te avisan para que les tomes nota y resulta te piden el menú. En el cual, te toca eliminar la bebida anterior porque tiene coste e introducirla de nuevo en el menú, ya que va incluida en el precio del menú.

Distribuidores en Alicante provincia del espectacular Tpv de HP ElitePos

Hoy os vamos a presentar un nuevo componente de nuestro catálogo de soluciones Tpv para la hostelería y el comercio, entre el Sam4s que es el precio de entrada en Control Tactil hasta el NCR Orderman800 que es nuestro tope de gama teníamos un hueco dejado por el antaño superventas Orderman Columbus500 y este hueco lo hemos llenado con el nuevo buque insignia de la multinacional HP, el nuevo modelo ElitePos que a bien han tenido confiar en nosotros para la distribución de este sorprendente Tpv en nuestra zona, la provincia de Alicante.

Y es un equipo sorprendente por varias razones que paso a comentaros:

Nuevo mando para hosteleria profesional, el Orderman5 de NCR

Orderman5 y su hermano mayor Orderman7

Uno de los binomios de mas éxito en el mundo del Tpv profesional lo conforman Orderman y NCR, los primeros con sus comandas que desde principio del siglo XXI son imitadas por otros sistemas y los segundos por su gran implantación y tradición con sistemas táctiles de altas prestaciones.
Hace poco, apenas algo mas de un mes, que Orderman NCR sacó al mercado el que va a ser su segundo mando en la gama a partir de este 2018, el Orderman5, mas que digno escudero de su hermano mayor el superventas Orderman7.

Avisos y mensajes entre el Tpv y los mandos de los camareros

Los sistemas de toma de comandas con mandos inalámbricos ya sea por wifi o por radio frecuencia son hoy dia una ayuda indispensable para muchos negocios de hostelería, esta tecnología ayuda al hostelero a mejorar la rapidez y seguridad en el servicio, control de las pérdidas por no cobrar y de lo que se prepara en cocina y barra.

Aparte de los beneficios comentados y dependiendo de la aplicación de Tpv que utilice podrá disfrutar de mas o menos opciones en su herramienta de trabajo, nuestro software de Tpv BDP Net ofrece grandes prestaciones tanto en su aplicativo para mandos Android como para mandos Orderman, y una de estas es la posibilidad es la comunicación con mensajes entre el Tpv y el mando.

Enviar desde el Tpv mensajes a los distintos mandos garantiza una mejora en el uso de estos sistemas y convierte la comunicación con terrazas y salones distantes un juego de niños y sin gritos, campanillas, gestos... todo inmediato y discreto.
Desde los mandos, ya sean Android u Orderman, también podemos enviar avisos a los distintos puestos del local, pero en vez de aparecer como notificaciones en el Tpv (al estilo de cuando se pide una cuenta desde los mandos) tiene la capacidad de imprimir en la o las impresoras que deseemos, ya sean de facturas al lado del Tpv o de comandas en cocina, barra...

En este vídeo del Tpv BDP Net podeis ver como utilizar la función de envio de mensajes del Tpv a los mandos:

Video del uso del mando Android en el Tpv Bdp hostelería para teléfonos y tablets

Los mandos en la hostelería, una herramienta casi indispensable

Las ventajas del uso de mandos para la toma de pedidos en negocios de hostelería ha supuesto una revolución a la hora de organizar el trabajo en una barra y cocina, una mejor atención al comensal además de cobrar lo que se sirve y una mayor rotación de las mesas, lo que redunda en una mejora en la caja diaria del negocio.

Lectores de proximidad para empleados y el software de Tpv Bdp Net

Los lectores de proximidad permiten en un sistema Tpv la identificación segura del usuario que va a utilizar la caja otorgando seguridad a la hora de saber quien es el responsable de cada operación y otorgar a su vez los distintos permisos de acceso que tenga el empleado dentro de la propia aplicación como puede ser anular artículos, acceso a informes, etc.

Instalaciones de Tpv en restaurantes de varias plantas

 

En pocos negocios se le saca tanto partido a las ventajas de la aplicación de las tecnologías del Tpv como a un restaurante que disponga de varias plantas o comedores.

En esta entrada analizaremos las ventajas de una instalación tipo para un restaurante de 2 plantas y terraza realizando la inversión mínima con un sistema de alta calidad y fiabilidad como son los Tpv Columbus de NCR-Orderman, el software para Tpv Bdp Net y los mandos, los magnificos NCR Orderman7.

A la hora de comprar un Tpv III ¿Componentes electrónicos industriales o standard?

La vida de estos condensadores ha llegado a su fín

Los sistemas Tpv están intrínsecamente obligados a un largo y duro trabajo, de ellos se espera que duren el mayor tiempo posible en las mejores condiciones posibles, para ello debe contar con los mejores componentes electrónicos.
Deben estar encendidos y trabajando muchas horas durante casi todos los dias del año y cada vez que un Tpv se avería, el negocio pierde el control de las ventas, stocks y cobros, además del descalabro que eso supone para establecimientos hosteleros con mandos e impresoras de pedidos...

Impresoras portatiles bixolón wifi y bluetooth para hostelería y autoventa

Resistente y ligera, la Bixolon serie SPP

La gama de impresoras portátiles SPP de Bixolon nos ofrece un total de 6 modelos con 2 tipos de conectividad diferentes, bluetooth o wifi y 3 anchos de papel para imprimir sobre rollos de 58 mm. la SPP R200, 80 mm. la SPP R300 o 104 mm. la SPP R400, un modelo para las necesidades de cada negocio.

Opciones importantes de la operatoria de venta en un Tpv

Muchos gerentes de negocios de hostelería no acaban de conocer las opciones que su programa de Tpv les puede ofrecer para facilitar el trabajo diario y obtener un mejor control del negocio. A continuación se detallan algunas de estas funciones que puede utilizar y se encuentran en particular, el software Bdp Net:

Nuevo mando profesional NCR Orderman7 para hostelería

El nuevo mando Orderman7

La adquisición por parte de la multinacional NCR de la austriaca Orderman empieza a dar sus frutos en forma de sinergias para lanzar productos.
La mas esperada muestra ha sido la presentación de la nueva telecomanda de Orderman, el Orderman7 es un nuevo mando rompedor con los diseños anteriores, con un gran esfuerzo técnico detrás que le permite trabajar desde el minuto 0 en instalaciones de otros modelos de mandos del fabricante austriaco como el DON, el MAX y el SOL gracias a su modo de emulación.

Test de caida del mando Orderman SOL

El  uso de mando para la toma de comandas en hostelería cada dia está mas estendido por las múltiples ventajas que ello conlleva, actualmente la irrupción de sistemas de mandos mas económicos sobre tablets o teléfonos parece que dejan los sistemas profesionales a la altura del betún.

Cada artículo tiene su nicho de mercado, hay muchas necesidades y exigencias diferentes dentro del mundo de la restauración.

Una de las ventajas de los sistemas profesionales de mandos Orderman es la alta resistencia a las caídas y golpes fortuitos que se dan en el duro dia a dia.

Mas que mis palabras, os ddejo este vídeo ddel test de caída de un mando Orderman SOL donde a cámara super rápida, se aprecia como se retuerce el mando al rebotar contra el suelo, y como precisamente esa flexibilidad evita que se rompa en mil pedacitos.

Avisadores de camarero para las mesas

Pulsadores de la gama económica

Pulsadores, llamadores, avisadores de camarero... en los locales de hostelería concurridos o con una distribución complicada del espacio para ver los comensales tienen en estos nuevos dispositivos un aliado importante para mejorar la rapidez en el servicio, aumentar la satisfacción del cliente (que reduce las esperas) y mejorar la rotación de las mesas.

Varias marcas compiten en este reducido mercado, pero la filosofía de todas ellas es la misma, un pulsador en la mesa lee permite al cliente llamar al camarero, y según modelos, permite pedir la cuenta también.

Los camareros pueden ver en una pantalla el último cliente que ha llamado y los 2 anteriores, o bien si están equipados con relojes, recibir una breve vibración en la mueca y consultar la mesa en la pantalla del reloj.
Con una tecnología basada en la radiofrecuencia, es un sistema con una amplia cobertura y sin interferencias, su construcción está pensada para el trabajo diario en un restaurante o bar, están construidos de manera robusta y el único mantenimiento que precisan es la sustitución de la batería interna cuando esta se agota, teniendo un tiempo de vida medio de entre año y medio y dos años y medio.

En este enlace puedes ver distintos modelos y precios de llamadores para camareros.

La solución Orderman-NCR

Video presentación del mando Orderman SOL

Es quizá el mejor mando del mercado, por prestaciones, calidad y diseño, todas las instalaciones que hemos abordado con el sistema de Orderman han sido fáciles y rápidas... Profesionales.
En este vídeo pódeis ver sus características... Si necesitas una instalación profesiona, sin duda el SOL es la mejor opción.

Visor integrado para los tpv Orderman Columbus

Los tpv de Orderman, la gama Columbus que tan buenos resultados está dando por su gran calidad de fabricación y su garantía especial totalCare de 2 años (ver este enlace para detalle de condiciones) han diseñado un visor/pantalla trasero con un diseño que queda totalmente adaptado a sus tpv, el fabricante Austriaco no deja nada al azar.

Perfecta integración en el tpv

Mandos Android Xplore DT 4000 para hosteleria

Tablets android para mandos profesionales cargando en su cuna 

La eterna lucha de los distintos tipos de mandos en la hostelería para la toma de comandas sigue su curso.

Orderman, el indiscutible líder por calidad se mantiene en lo alto del podium por su fiabilidad y calidad, los mandos basados en PDA (con Windows CE y PocketPc) van desapareciendo por su baja calidad general (menos algunos ilustres) y los mandos basado en Android empiezan ha hacerse un hueco.

El mando Xplora DT4000 nos ofrece un sistema de toma de comandas bastante estable, una configuración de Android espartana y únicamente orientada al uso profesional permite instalaciones fiables, la posibilidad de su lejana hermana la WF-35 (probada hace ya unos años) de bloquear el acceso a la red wifi a una sola red (y que aporta muchísima fiabilidad) se mantiene en este nuevo modelo.

También dispone de otras opciones avanzadas en su conexión wifi, como mantener la conexión siempre activa, roaming sin saltos...

El sistema cuenta con un cubre-pantallas de plástico duro, cuando lo abrimos se enciende la pantalla, cuando lo cerramos, se apaga. Una gran idea que ahorra mucha batería.

Con el mando viene incluida una batería de larga duración, una funda de piel, un cable de seguridad, cubrepantallas y un detalle muy práctico e importante, una cuna de carga donde podremos dejar el mando mientras se carga.

Su forma es redondeada y está cubierto por una góma muy agradable al tacto, evita que resbale y protege el comandero ante caídas y golpes. Goza de una clasificación IP54 en protección.

Luce un acabado irreprochable.

La pantalla es de 4,3", lo cual para algunos será una ventaja y para otros un inconveniente. Detalle a tener en cuenta. Pesa unos 180 gr.

Su táctil es igual al de un móvil o tableta, se utilizan los dedos y la respuesta es eficaz y certera en su ajuste. Mucho mejor tacto que las antiguas PDA.

No es especialmente rápida, tiene una pequeña latencia dependiaendo del software que haga de comandero, pero cumple su función sin quejarse y durante largas jornadas, no dan problemas. Eso si clientes que estén acostumbrados a soluciones comerciales tipo Samsung Galaxy Tab notarán una ralentización del comandero en general, pero también notarán una bateria capaz de darnos mas de 8 horas de uso por carga sin problemas. ¡No se puede tener todo!

Hay que ser conscientes de que no llegan a la calidad y rapidez de Orderman, cada tipo de mando está en un nivel diferente, pero cumplen su función con las limitaciones propias de las redes wifi.

Mando Orderman SOL y software tpv BDP Net

En este vídeo podemos ver como funciona y se configura en el software de tpv BDP Net hosteleria el mejor mando de Orderman, el SOL.

Es una perfecta guia de configuración y después una completa demostración de su funcionamiento y operatoria en ventas.

Especialmente pensado para instalaciones profesionales, estos mandos radiofrecuencia nos aseguran un funcionamiento estable y de calidad que no alcanzan otros sistemas de mandos basados en conexión wifi, eso si la alta calidad está acorde con su precio.

Orderman SOL