La impresión de pedidos en cocina

Impresión de una comanda en cocina

Hoy en dia en un restaurante es muy importante el control de los pedidos de las mesas, con un sistema de tpv podemos imprimir los pedidos a cocina controlando así quien hace el pedido, a que hora y que mesa, esta información bien manejada por el chef nos ayuda a dar el servicio de una manera mas ágil y ordenada, algo que el cliente que está en la mesa agradecerá.

Un buen sistema nos permitirá configurar los artículos para que se impriman en una o varias impresoras según las necesidades, además de permitir que cada salón o "zona de producción" tenga una configuración diferente, como por ejemplo aquellos locales con varias plantas que necesiten redirigir los pedidos de bebidas de cada planta a barras independientes, mientras mantienen la impresión de la comida en una cocina centralizada.

También es importante el uso de mensajes de texto para indicar mas instrucciones sobre el plato en cuestión, los típicos "muy hecho", "sin sal", "sacarina"... y así una larga lista que deberemos tener predefinidos en el sistema para evitar introducirlos manualmente durante el servicio. En los tpv esos textos se llaman modificadores, comentarios o textos de cocina, dependiendo del software.

A la hora de elegir impresora, tenemos las térmicas y las matriciales, estas últimas son apreciadas porque el papel no se borra en cocinas calurosas y también porque el repicar de las agujas del cabezal servia de aviso sonoro a los cocineros de que llegaba una comanda, esto último ya no es razón debido a que las impresoras térmicas "decentes" incorporan un pito interno que se activa con la impresión. Una vez decidida la mejor opción de impresión, hemos de decidir la interface, es decir, el tipo de conexión con nuestro sistema, preferible ethernet, si no serie, estas dos opciones son las mejores cuando se trata de comandas.

Video presentación del mando Orderman SOL

Es quizá el mejor mando del mercado, por prestaciones, calidad y diseño, todas las instalaciones que hemos abordado con el sistema de Orderman han sido fáciles y rápidas... Profesionales.
En este vídeo pódeis ver sus características... Si necesitas una instalación profesiona, sin duda el SOL es la mejor opción.

Conectar en red el tpv Bdp Net

Con BDP sabemos que podemos montar redes de tpv donde se comparta la información de facturación, mesas abiertas, precios, empleados... La conexión se configura con un tpv que hace de maestro o servidor, donde están todos los datos del sistema y el resto son terminales que se conectan a estos datos para trabajar.

Bdp contempla 2 tipos de licencias, la licencia Master y la esclava, siendo mas económica la segunda, a pesar de esto, nosotros siempre montamos de las primeras por que si hay algún problema con el servidora o la red con una licencia master podremos pasar a trabajar en el propio tpv hasta que resolvamos la incidencia y con la esclava o podremos hacer nada hasta que recuperemos el servidor.

En el vídeo de hoy podremos ver como configurar la conexión al terminal central, este tutorial os vendrá muy bien en caso de apuro.

Visor integrado para los tpv Orderman Columbus

Los tpv de Orderman, la gama Columbus que tan buenos resultados está dando por su gran calidad de fabricación y su garantía especial totalCare de 2 años (ver este enlace para detalle de condiciones) han diseñado un visor/pantalla trasero con un diseño que queda totalmente adaptado a sus tpv, el fabricante Austriaco no deja nada al azar.

Perfecta integración en el tpv

Eliminar artículos en SioDroid y SioGes

Muchos me preguntáis como eliminar artículos que ya no se utilizan en el tpv de SioDroid (esto también vale para SioGes).
Por la arquitectura del software, para después poder visualizar los informes de ventas de artículos no se pueden borrar, ya que si se borraran estos informes históricos darían datos incongruentes, mas aún si utilizamos el mismo código de un artículo que ya borramos.
Por ello el programa nos obliga a borrar el histórico  de ventas para poder borrar artículos y esto no es lo mejor si queremos conservar nuestros datos en la base de datos. Podríamos exportar los informes en pdf pero es mas cómodo mantenerlo en la app.

Entonces, ¿que hacemos? el software nos permite mostrar u ocultar los artículos que ya no utilicemos en la pantalla de ventas, desde la ficha de programación del artículo podemos ocultarlo para que no ocupe sitio en la operatoria de ventas y no pueda ser vendido por error.

El tpv de 10" de Poslab con Siodroid

Video demo del Seypos Easytouch

Este pequeño llegó para quedarse, bajo mi punto de vista, no es un tpv por las limitaciones de su programa que está lejos de las prestaciones de los sistemas mas avanzados, pero cumple perfectamente su cometido como maquina registradora de muy sencillo uso. La nueva generación de registradoras que cumplen con lo que pide la ley de facturación ofreciéndonos prestaciones con un precio realmente contenido.
Hace poco lo probamos aqui, ahora os dejo con un vídeo del sistema SeyPos EasyTouch.

Configuración Impresora Tickets en tpv BDP Net

En este nuevo vídeo se muestra como configurar las impresoras de tickets y la personalización de los diseños de los documentos que se entregan a los clientes en el software de tpv Bdp Net, en unos sencillos pasos aprenderemos esta pasrte del programa, muy útil cuando queremos cambiar las facturas para añadir textos de ofertas, información para sus clientes...

Nuevo billete de 10 euros

Al igual que pasó con el billete de 5 euros hace poco, desde el martes 23 de septiembre tenemos nuevos billetes de 10 euros, que irán jubilando poco a poco a los actuales.
Mayores medidas de seguridad y una durabilidad mayor por estar "barnizado".
Es importante conocer las nuevas medidas de seguridad que permiten su reconocimiento como verdadero, las mas importantes son:
En los bordes izquierdo y derecho del anverso podemos apreciar al tacto unas lineas en relieve, además el valor, letras e imagen están también en relieve.
A tras luz podemos apreciar el retrato del personaje de la mitologia griega que da nombre a nuestro continente, Europa.
Al moverlo podemos ver los cambios en los hologramas del billete, que cambian de color.
Es importante actualizar los detectores de billetes falsos para que acepte el nuevo sin problemas, con mas hincapié en los sistemas de cobro automáticos tipo cajón electrónico.
Puedes ver detectores de billetes falsos en nuestra tienda.

 

Como conectar un visor al tpv

Los visores son las pantallas que permiten ver al cliente los artículos que se están pasando al cobro, estos periféricos son muy útiles en aquellos lugares donde el cliente tenga la posibilidad de leer la información de  manera cómoda.
Hace unos años las máquinas registradoras lo tenían incorporado en su mayoria de serie, pero con la aparición de los tpv se convirtió en un accesorio mas.
La mayor parte de los visores son conexión serie o USB, sistemas mas cerrados utilizan otros tipos de conexiones en las que no voy a entrar.

Lo primero que debemos comprobar es que modelo es soportado por nuestro sistema, después la conexión al puerto adecuado y su configuración, que dependiendo del software de tpv que utilice se hará de una manera u otra, aunque es un parámetro que usualmente se encuentra cerca de la configuración de las impresoras de cualquier software.

Lo más común es encontrarnos estos dos casos:

En el sistema operativo se ha de instalar como una impresora de texto y se selecciona en la configuración del tpv como el visor. Así es para la mayoria de los software que conozco.

En el software del tpv directamente seleccionamos el puerto donde está conectado el cajón y sus parámetros de velocidad. Este únicamente soporta los visores de puerto serie.

Actualmente es un periférico que ha sufrido una fuerte evolución con la aparición de pantallas LCD de reducido tamaño que además de mostrar la información relativa al tiquet, ofrece la posibilidad de insertar imágenes, publicidad... mas caros pero muy recomendables en determinados lugares.

En la mayoría de los modelos las imágenes se cargan desde una trajeta SD y van rotando según unos parámetros predefinidos.
Puedes ver modelos y precios de visores en nuestra tienda online.

Drivers para impresoras de tpv XPrinter

La marca china de impresoras económicas XPrinter hace un tiempo que desapareció y sus drivers son muy difíciles de encontrar, así como la utilidad de configuración de la impresora con interface ethernet, desde este enlace a nuestra web se pueden descargar dado que fué una marca que comercializamos en su momento que tuvo una gran implantación en sistemas de tpv en España.
¡Espero sirva de ayuda!