Videos demostrativos del soft de tpv Glop

El conocimiento de nuestra herramienta de control de ventas y gestión es básico para sacar un buen provecho de ella, así a modo de manual os dejo estos 3 vídeos donde vemos de manera sencilla como funciona la pantalla de ventas del software de tpv táctil  Glop, la explicación creo que es bastante clara como para añadir mas...
Dejad vuestras dudas en los comentarios de esta entrada y así servirán para todos...

Cuando falla el teclado de la caja registradora

Detalle de la membrana

Muchas veces nos encontramos con alguna máquina registradora que estando bloqueada (no parando de pitar, normalmente mostrando en el visor errores de entrada no válida, E01 y similares) no nos hace caso a los desbloqueos de llave y pulsaciones de teclas, comprobada la batería para descartar, podemos ir directos al teclado, es muy probable que el teclado este comunicado por la entrada de líquidos o de suciedad.

Mas habitual en aquellos modelos de pulsadores nos podemos encontrar con membranas como las de las imágenes, con la humedad habiendo pegado los contactos y corroído el plástico.
Normalmente no queda otra solución que la sustitución por una membrana nueva, esta operación es delicada y potencialmente peligrosa para manos no acostumbradas, yo recomiendo que la realice un profesional.

Pobrete...

Hay protectores o cubreteclas de plástico que evitan en gran medida estas averías, son diferentes para cada modelo, ayudan a alargar la vida de la máquina.

SioDroid Menu, la carta electrónica sobre Android

La presencia de la carta es sencilla y funcional

SioDroid Menú es una aplicación similar a la siodroid POS pero nos permite enseñar la carta a los clientes de una manera sencilla y eficaz, aportando al local un modo diferente de interactuar con sus clientes.

Con cada artículo, ademas del precio podemos indicar mucha mas información, sus características, su cocinado, historia... en fin, un valor añadido de interés para el cliente y que nos diferencia de la competencia.

Su carga de datos se realiza desde un pc con windows y red wifi, desde el pc prepararemos la información e imágenes que después mostraremos en la tableta android (con versión mínima 2.2)

El acceso a la comanda por parte del camarero es inmediato.

El inicio de este tipo de software es ya una realidad, les espera un buen futuro.

Impresora de tiquets y comandas Epson TMU-220

Sencillo para cambiar el papel y la tinta.

El fabricante Epson, cuando hace ya mas de 15 años empezamos con los tpv eran prácticamente las únicas impresoras en el mercado, así pues marcaron un standard que siguieron las demas marcas.

La alta calidad de estas impresoras está acorde con su precio, superior al de los demás y justificado con su duración media sobre las demás marcas.
Quizá su único pero es lo complicado que es encontrar recambios, no quedando mas remedio que enviar al servicio técnico propio de Epson cualquier averia. No entiendo esta postura, ya que llevo 15 años reparando Epson y Bixolón (antes Samsung) y las conozco... pero en fín.

Ciñendonos a la impresora, nos encontramos con una robusta unidad de 40 columnas con cambio sencillo de papel (al estilo de las térmicas), nos permite usar varios anchos de rollo siendo las medidas 57, 70 y máximo 76 mm de ancho, admitiendo también el uso de rollos de papel autocopiantivo.
En cuanto a opciones, se nos presenta con o sin autocorte y con o sin recuperador (para enrollar el recibo o copia). Desde luego hay una impresora Epson TM-220 para cada necesidad.

Este producto es para clientes exigentes en cuanto a calidad, fiable y duradero, además de ser el propio standard, es decir, compatibles con el 99,99% de las instalaciones.

La posibilidad a la hora de elegir la interface nos brinda USB, serie, paralelo, ethernet y wifi (a precio muy exagerado estas últimas, eso si)

En cuanto a rollos de papel como comenté usa varias medidas que podeis encontrar aqui

La tinta, usa la cinta ECR-38 en color violeta o negro y rojo, puede encontrarlas aqui

Epson TM-220 con su nítida impresión.

Mando Orderman y el tpv Glop

 Sin duda hoy en día el uso de radiomandos en la hostelería aporta un servicio mas eficaz y rápido. Hoy os muestro como trabaja el software de tpv Glop con un mando Orderman Don.
La conexión de estos sistemas es rápida y eficaz, no tarda nada en estar encendido y conectado, la pantalla que da paso a las mesas también muestra el botón de actualización, que descargará los nuevos cambios en la programación, generalmente artículos y permisos.

Menú de opciones de la mesa

Configurables son la petición de comensales y el empleado, después el funcionamiento de la interface es sencillo e intuitivo, nos ofrece todas las opciones para trabajar con un mando, desde el cobro, la petición o pre-impresión de factura, etc siempre y cuando el camarero tenga los permisos adecuados.

Menú al que accedemos al pulsar sobre un artículo de la comanda.

Para el manejo de la comanda en sí y su transformación en pedidos sin que sean necesarios los desplazamientos la implementación de Glop nos ofrece comentarios a cocina, diferentes formatos de venta (copa, chupito, etc... ), la creación dinámica de combinados (alcohol + refresco), edición de menús, composición de copas de helado por sabores, invitaciones, anulaciones, envios a cocina... todo ello nos ofrece una gran potencia en grandes espacios alejados de las cocinas o barras.

Los comentarios a cocina son muy efectivos 

Como en todo software profesional, podemos hacer que un artículo, al ser pulsado, nos abra ventanas automáticamente para pedirnos mas datos (grande, pequeño, muy hecho, salsas... y asi los necesarios)



Para acceder a las opciones de los artículos solo tenemos que pulsar sobre el artículo en cuestión y se despliega un menú con las opciones disponibles.

Un informe muy interesante del tpv Glop

Uno de los informes mas interesantes que conozco es el que ofrece el software de tpv Glop que se llama "Incidencias" y aparece tanto en la versión standard como en la mini.
Este informe se encarga de mostrarnos todos aquellos eventos del tpv que el programa monitoriza,  las entradas y salidas de la pantalla de ventas, las aperturas de cajón, anulaciones, abonos y descuentos, las invitaciones y las consumiciones.
Es una manera sencilla y rápida de ver datos importantes y sensibles de un vistazo y filtrarlos por tipo de incidencia. 

Informe de ventas del tpv con software Glop

Funcionamiento de los comentarios en BDP-Net

En el nuevo BDP-Net ha cambiado la forma en la que utilizamos los comentarios de cocina con esta aplicación. Con un sistema mas potente para organizarlos similar a la jerarquía de los departamentos y artículos, así pues podemos organizarlos en familias (carnes, punto cocción, salsas, bebidas, cafés... ) para podre asignar determinados comentarios a artículos sin necesidad de que aparezcan todos, haciendo mas sencillo el trabajo en la pantalla de ventas, pero eso si, haciendo algo mas complicado la programación de los mismos.
De este modo los comentarios quedan en "contenedores" o familias (los llamados grupos de comentarios) y luego se organizan en los perfiles de comentarios, que es lo que asignaremos al articulo en cuestión.
Un artículo podrá tener comentarios de distintos grupos de comentarios según nos interese.
Los comentarios pueden aparecer automáticamente al pulsar el articulo o bien señalando el articulo a comentar y pulsando la tecla de comentarios en el panel de funciones.
Quizá aun esta un paso por detrás de los sistemas de comentarios de las máquinas registradoras equivalentes, pero es sin duda un buen salto cualitativo.
Cabe señalar que Bdp no permite comentarios con precio, esto serian los suplementos.
Como comentarios, señalar que podemos definir comentarios libres (introducimos el texto durante la venta) lo que aporta mas flexibilidad aún, sin olvidar que para un trabajo mas eficiente, cuantos mas comentarios de artículos tengamos, mas ágil será el trabajo.

¿como quieres el entrecotte? poco hecho y con roquefort... ¡marchando!

SioDroid ya esta aqui...

Ya se puede descargar gratuitamente las versiones para android del software Siodroid para probar y comprar con datos de ejemplo para poder sacar el jugo a esta interesante aplicación de tpv, carta de restaurante digital y mandos para toma de comandas sobre la plataforma móvil android.
Válido para dispositivos con sistema operativo android, ya sea tpv, tableta o smartphone.
Pronto seguiré con los artículos sobre este software para tpv.
El enlace desde donde puedes descargar la Demo: descarga de siodroid desde controltactil.com

Sencilla instalación asistida en todo momento de gran facilidad.

Comunicaciones III: Ejemplo de red en un restaurante

Hoy en día configurar varios tpv en red no tiene mucho misterio, mas allá del que el sistema operativo quiera darnos...
Hace años las redes entre máquinas funcionaban con puertos serie y protocolos propietarios de cada marca, hoy día tanto las registradoras mas comunes como los tpv, utilizan redes Ethernet standard.

Lo interesante de estos sistemas al instalar locales con varios terminales es compartir la información que van generando los mismos como las mesas abiertas  y el contenido de las mismas ya que podemos abrir, añadir, imprimir y cobrar las mesas desde cualquier pantalla (normalmente esta opción es configurable para cada terminal), podemos compartir las impresoras y consultar las estadísticas e informes del local completo o por punto de venta en tiempo real desde un solo terminal.

Otra ventaja que aporta este tipo de redes es la descentralización de las impresoras de cocina y comanda, ya que al ser un dispositivo de red mas, no dependen de ningún tpv que haga las labores de servidor de impresión, aumentando la fiabilidad del sistema ante cualquier avería de algún tpv.
Sin lugar a dudas, el salto cualitativo dado por la evolución de los tipos de red, su fiabilidad y velocidad ha sido muy significativo.

Siempre es recomendable utilizar redes cableadas, actualmente la tecnología wifi no aporta la fiabilidad necesaria para los puntos de venta y tener un problema de red con un restaurante lleno no es plato de buen gusto...

Ejemplo visual de red en un local con impresoras de cocina y pc en oficina para la gestión.

Impresora de tiquets Xprinter 230

Vista lateral de la impresora térmica

Las impresoras térmicas con corte de papel para tpv de tickets y comandas Xprinter de marca blanca son ante todo muy económicas, de fácil instalación y aspecto sobrio.

Se agradece el que venga en una caja con todo lo necesario para ponerla en marcha incluido algunos extras. Así pues incluye cables, cd, manual en inglés, un rollo de papel, una cubierta plástica para evitar que se ensucie en entornos difíciles (cocinas, polvo), un soporte para su montaje en pared y su fuente de alimentación.
Para instalarla en Windows7, ya que reconoce inmediatamente su interface USB y la instalamos en unos segundos como "generica solo texto" (driver incluido en windows) que es la forma mas sencilla de hacerlo compatible con la mayoría de los softwares de tpv del mercado. Aún así viene acompañada en su caja de un minicd con el driver adecuado a su modelo, aunque debemos bucear un poco hasta encontrar el adecuado.

La caja contiene todo lo necesario

De interface mixta USB + serie o paralelo la hace versátil, ademas cuenta como opción una interface Ethernet a un precio acorde de la impresora.

Como no podía ser de otro modo, el precio económico de esta impresora de tpv en comparación con otras marcas como Epson y Bixolón se refleja en una pobre calidad en los plásticos, que se nota al abrir la impresora para cambiar el papel y un diseño clásico aunque funcional, ademas en las utilidades y en los manuales el chino campa a sus anchas junto con un básico inglés... pero del castellano nada de nada. Eso si es totalmente compatible con los estándares del tpv.

En cuanto a calidad de impresión no está nada mal, la velocidad no es su fuerte (220 mm./seg) pero tampoco es su segmento a competir, en cuanto a su mecánica, ya tengo algunas unidades trabajando meses sin novedad, algo común ya en todos los dispositivos.

Es compatible con Linux e incluye los drivers en el Cd.

Puedes encontrar los drivers de esta impresora en esta otra entrada del blog.

Vista trasera con las interfaces serie y USB, ademas del cajón y alimentación